Nije to bas tako jednostavno. Cak ni ta lista koju je Jack dao ne govori ama bas nista. Samo sta koji aditiv izaziva, pritom ne pise sta je to tacno niti za sta se koristi (samo za poneke, od kojih neki i ne spadaju u "aditive"). Pritom su to odabrani aditivi, a ne svi. Napisano je vrlo proizvoljno i senzacionalisticki.
Ovakve izjave: "E463,474,493,494,495,513 - izbjegavati" ne znace bas nista. Sta je to tacno? Zasto izbegavati? Zasto bih verovao osobi koja je to napisala, a ne osobi koja to nadvodno koristi? Neki argument?
Zanimljivo je i da na toj listi jesu aditivi koji se retko koriste i koji i jesu zabranjeni. Aspartam i glutamat se koriste retko i pritom nikad nije dokazana stetnost aspartama. Umesto njih se koriste visi alkoholi kao sto su sorbitol ili manitol (svako ko je koristio placebo lekove tipa "protiv kaslja, gripa, sumece tablete", koristio je i njih).
Vecina aditiva obelezenih sa "E" su bezopasni i prirodni (vecina, ne svi). E brojevi sluze da bi se tehnolozi lakse snalazili.
Losa stvar je sto je po starim pravilnicima bilo jasno odvojeno koji su prirodni, a koji vestacki, dok po novim to nije jasno razgraniceno.
Postavicu malo kasnije pravilnik pa da mozete da vidite sta je svaki "E" tacno i za sta se koristi.
Istina je da industrijska hrana nije zdrava kao prava, seoska, ali ne radi se samo o E brojevima, ima tu jos puno faktora. To ide cak i do vrste ambalaze (oko koje bih ja brinuo makar koliko i o aditivima). Takodje postoje i "ratovi" konkurenata u toj industriji, bas kao i u medicini ili gradjevini (prevara o stetnosti azbesta naprimer). Ne nasedajmo na njihove igre i podmetanja, kao sto bi bilo npr. ovo:
Citat:
Aspartat i glutamat djeluju kao neurotransmiteri u mozgu omogućavajući prenos informacija od jedne nervne ćelije do druge. Ukoliko se u mozgu nalazi prevelika količina ovih supstanci, to dovodi do smrti određenih nervnih ćelija usljed stvaranja uslova za ulazak povećanih količina kalcijuma u te ćelije. Ulaskom kacijuma u ćelije, u njima dolazi do oslobađanja većih količina slobodnih radikala koji onda prouzrokuju smrt ćelije. Oštećenja nervih ćelija mogu biti izazvana od strane suvišnog aspartata ili glutamata i zbog toga se ove supstance nazivaju – “ekscitoksinima”. Oni “nadražuju” ili stimulišu nervnu ćeliju sve dok ona ne umre.
Moguce, ali kada i gde je to dokazano? Ko to kaze tacno? I pre svega kolika je to tacno "prevelika količina ovih supstanci"? Kolika je ADI vrednost inace? Sta ta prevelika kolicina uopste radi u mozgu? Otkud ona tamo? Sve to je napisano nestrucno i pre svega senzacionalisticki, sa podacima prikupljenim od strane samih velikih igraca u industriji. Sta mislite da li su tacni? Da li treba da verujemo Nestle-u kada kaze da neka druga fabrika ima pacove? Uostalom i od prevelike kolicine polena u plucima na prolece, covek moze da se ugusi. Pitanje je kolika je ta kolicina i otkud ona u plucima?
Inace i tzv. "prevelika kolicina" soli, odnosno natrijum hlorida ubija. Letalna doza je jedna jedina obicna supena kasika soli pojedena odjednom bez vode. (ne morate da verujete, ali nemojte da probate!)
Koliko je meni poznato, a ovde mogu da stavim i "prica se" "smatra se" "neki strucni ljudi misle" da potrosaci u Hrvatskoj jesu ugrozeniji od potrosaca u drugim bivsim jugoslovenskim republikama, zato sto vlasti hrvatske primenjuju propise evropske unije malo previse prposno, tako da gde god je dozvoljeno (dozvoljeno i ucinjeno su dve razlicite stvari, govore da postoji izbor proizvodjaca) upotrebljavaju se vestacki aditivi, zasladjivaci, sve vestacko i znaci jeftinije nego sto mora da bude. Rezultat su u najmanju ruku neukusni proizvodi, npr. industrijski dzemovi iz Hrvatske imaju samo simbolicne kolicine voca. Nekada su Krasovi konditori bili vrhunski, sada kada ih probamo posle vise godina ne probanja vidimo da je to nesto neukusno, vestacko i da to nije ono cega se secamo. Inace su stari pravilnici (iz SFRJ) bili daleko bolji od sadasnjih evropskih. Evropski idu samo na sminku i opasni su.
Evo ovde je moguce naci neke pravilnike i nesto o svemu tome:
http://www.tehnologijahrane.com/http://www.potrosac.info/Inace kod tog sajta odakle je to Jack dobio pada u oci: "Projekt provodi Udruga za demokratsko društvo UDD" Nevladina organizacija, u saradnji sa vlascu, mozete misliti koliko su im namere dobre. U Srbiji se to iz iskustva cita kao "CIA".
Naravno i ovo:
Citat:
UPOZORENJE: Informacije, savjeti i stajališta na našim stranica nemaju namjeru zamijeniti stručni savjet ili mišljenje liječnika.
Pretpostavljam da onda imaju nameru da stvore paniku, strah, i da socijalno programiraju. Najobicnija manipulacija (nepotpunim) informacijama.
Prijava
FAQ
Pretraživač
:
