Sada je: čet mar 28, 2024 10:27 pm.

Prijava

Korisničko ime:   Šifra:   Automatsko prijavljivanje  

Vremenska zona: UTC + 01:00




Započni novu temu Odgovori  [ 2 post(ov)a ] 
Autor/ica Poruka
 Naslov: Masti i zdravlje
PostPostano: pon mar 20, 2017 9:20 am 
Offline
Administrator
Avatar

Pridružen/a: sub jan 24, 2004 11:24 am
Postovi: 4200
(Prijevod teksta: Flaxseed is a Rich Source of Lignans and, Omega 3 Essential Fatty Acids; Shirley)


Sjeme lana je bogat izvor lignana i omega-3 esencijalnih masnih kiselina


Uprkos mnogih briga u vezi sa mastima u našoj ishrani, našem tijelu su potrebne zdrave masnoće i ulja da bi ono pravilno funkcionisalo. Problem je u tome što većina ljudi koristi u svojoj ishrani pogrešne masnoće a takođe ima i nedostatak dobrih i zdravih masti. Ljudsko tijelo ne može normalno funkcionisati bez dvije polinezasićene masti – linoleinske i alfa-linoleinske kiseline. Te esencijalne masne kiseline koje se nalaze u lanenom ulju su od vitalnog značaja za normalnu ćelijsku strukturu i funkcionisanje organizma.

Takođe pogledaj: Engineered Fats and Oils: The Degenerative Disease Epidemic

Zdravstvena korist esencijalnih masnih kiselina

Robert Willner, MD., Ph.D. – „Jedan od vrhunskih evropskih zdravstvenih naučnika, Dr Johanna Budwig, pronašla je jednu potpuno prirodnu formulu koja ne samo što štiti čovjeka od razvoja raka, nego takođe i ljude širom svijeta koji su dijagnosticirani da pate od neizlječivih bolesti i poslani kući da tamo umru a sada su potpuno izlječeni i žive normalne i zdrave živote“.

Istraživanja sugerišu da omega-3 masne kiseline ili esencijalne masne kiseline (EMK) mogu pomoći kod snižavanja nivoa holesterola, regulacije otkucaja srca i razređivanja krvi, te one tako smanjuju rizik od bolesti srca. Takođe je moguće da grupa omega-3 masti može pomoći kod tretmana depresije, prema naučniku Andrew-u L. Stoll-u, s Medicinskog Fakulteta Harvard, koji je proučavao dejstvovanje omega-3 masnih kiselina kod raznih bolesti.

Lanena super-hrana sadrži važne esencijalne masti, omega-3 i omega-6 a takođe je bogata i lignanima koji imaju anti-bakterijska, anti-virusna i anti-gljivična svojstva i mogu igrati vitalnu ulogu u prevenciji raka dojke, prostate, materice i debelog crijeva.

Širenje epidemije degenerativnih bolesti

„Epidemija degenerativnih bolesti koja pogađa cijele nacije stigla je zajedno sa uvođenjem trans-masti i inženjeriranih ulja. Ta vrsta masti i ulja koje kunzumiramo stoji u direktnoj korelaciji sa pojavom epidemije degenerativnih bolesti; ne radi se količini onoga što mi jedemo u smislu da to uzrokuje problem. Do njega dolazi zbog jednog dugotrajnog konzumiranja masti i ulja koja uzrokuju degenerativne bolesti i koja ometaju našu sposobnost konzumiranja zdravih masti i ulja. Mi takođe narušavamo našu sposobnost konzumiranja ugljenih hidrata i tako postajemo dijabetični i gojazni“. - Thomas Smith, autor knjige Insulin, naš tihi ubica. (Takođe pogledati prevedeni članak od istog autora: Dijabetes, smrtonosna prevara).

Dijeta od lanenog ulja i proteina, doktorice Budwig

Dijeta uz pomoć lanenog ulja je izvorno bila predložena od strane Dr Johanne Budwig, njemačke biohemičarke i eksperta za masti i ulja, u 1951. godini. Dr Budwig je doktorirala na polju Prirodnih nauka a takođe je završila medicinsku obuku, kao i obuku na poljima farmaceutske nauke, fizike, botanike i biologije.

Formula doktorice Budwig se terapeutski koristi u Evropi za hronične bolesti kao što su tumori, maligna oboljenja, arterioskleroza, moždani udar, infarkt srca, nepravilan puls, masna degeneracija jetre, spazam bronhija, oboljenja crijeva (reguliše njihovu aktivnost), čir želuca (normalizira želudačne sokove), hipertrofija prostate, artritis, ekcemi, staračke bolesti, sindrom slabog imuniteta (multipla skleroza, autoimune bolesti). Hiljade ljudi su se okupljale na predavanjima doktorice Budwig širom Evrope i malo ko je ostvario veći uticaj od nje na medicinsku zajednicu i na modernu nauku o ishrani.

Njen protokol je pomogao hiljadama ljudi. Svjedočenja o tome mogu biti nađena za skoro svaki tip raka ili tumora, čak i u krajnjem stadijumu. Dr Budwig je pomogla mnogim ozbiljno bolesnim ljudima, čak i onim slučajevima koji su proglašeni terminalnim od strane doktora i oni su se potpuno oporavili uz pomoć jednog jednostavnog režima ishrane. Osnova programa doktorice Budwig je korištenje lanenog ulja pomiješanog sa niskomasnim švapskim sirom (gruševinom ili urdom).

Dr Budwig se zalaže protiv korištenja onoga što ona naziva „pseudo-mastima“, „hidrogeniziranim“, „djelomično hidrogeniziranim“ i čak „polinezasićenim“. Hemijska prerada pretvara ulja u štetne supstance koje se nagomilavaju u našim tijelima. Na primjer, srce odbacuje te masti i one na kraju završavaju kao neorganske masne naslage na samom srčanom mišiću. Te masti, na kraju, počnu da blokiraju cirkulaciju, ometaju rad srca, sprečavaju obnovu ćelija i ometaju slobodan protok krvi i limfe. Nauka je potvrdila da te masti igraju važnu ulogu u funkcionisanju cijelog organizma. Masti (lipidi) su od vitalnog značaja za rast, razvoj, rad i obnovu ćelija kao i funkcinisanje mozga i nerava. Naše zalihe energije su zasnovane na metabolizmu masti. Da bi efikasno funkcionisala, ćeliji su potrebne istinske polinezasićene masnoće bogate elektronima, koje su prisutne u velikim količinama u sirovom ulju od sjemenki lana.

Dr Budwig tretira sve vrste raka ničim drugim do urdom (švapskim sirom) i uljem od sjemenki lana već preko 16 godina. Ona tvrdi da ti bolesnici imaju vrlo nizak nivo omega-3 i omega-6 masnih kiselina u njihovoj krvi i da ona ima zelenkast odsjaj. Laneno ulje sadrži u sebi 56% omega-3 i 16% omega-6. Nedavno sam čitala da većini ljudi u krvi nedostaje oko 80% omega-3 masnih kiselina. Dr Budwig je primala i pacijente kojima je rečeno da im je ostalo još samo nekoliko sati života a onda im je vratila normalno zdravlje. Mnogi doktori su pokušavali tretirati pacijente s izvorima omega-3 ali nisu bili konzistentno uspješni.

Dijetu od ulja lanenog sjemena je izvorno zagovarala Dr Budwig, njemačka biohemičark i ekspert za masti i ulja još u 1951. godini a u 1990.g. ju je preispitao i Dr. Dan C. Roehm (onkolog i bivši kardiolog). Dr Roehm tvrdi: „Ta dijeta, bazirana na lanenom ulju je daleko najuspješnija dijeta protiv raka, na svijetu“. Dr Budwig tvrdi da ta dijeta sprečava i liječi bolesti. Ona takođe kaže da je nedostatak linolnih kiselina u prosječnoj ishrani ljudi na zapadu, odgovoran za proizvodnju oksidaze koja inducira rast tumora a takođe uzrokuje i mnoge druge hronične bolesti.

Lan i hronične bolesti


Transkript snimljenog predavanja Clifford-a Beckwith-a:

„... jedinu stvarnu odbranu od hroničnih bolesti predstavlja imuni sistem. Svako dobija raka svakog dana, međutim, ukoliko imuni sistem radi normalno, on eliminiše te kancerozne ćelije a da mi to ni ne znamo. Kad čovjek jednom oboli od raka, čak i ako usljed tretmana dođe do njegovog povlačenja, on će se javiti ponovo, osim ukoliko se ne isprave oni uslovi u tijelu koji su mu prethodno dozvolili nastanak. Čini se da je jedno od svojstava lana jačanje imunog sistema. Bilo bi veoma bitno da se na početku konzumira dovoljno lana kako bi se ispravili poremećaji imunog sistema...“

Dr Otto Warburg je otkrio i jasno naglasio da je primarni i najosnovniji uzročnik abnormalnog rasta ćelija to što premalo kiseonika dolazi u ćeliju. „Mi smo uz pomoć eksperimenata otkrili to da je dovoljna inhibicija kiseonika od 35% da bi došlo do transformacija kod rasta ćelija,“ izjavio je on na konferenciji laureata za Nobelovu nagradu 1966-te godine, u mjestu Linadau, u Njemačkoj. Ljuskom tijelu su potrebne posebne masnoće koje, pored drugih važnih funkcija, omogućavaju to da dovoljno kiseonika stigne u ćeliju preko ćelijske membrane i to je ključ. Te posebne masnoće imaju sposobnost visoke apsorpcije kiseonika. Nazvane esencijalnim masnim kiselinama ili EMK, te posebne masti moraju se unositi izvana u tijelo svakog dana, preko hrane i određenih ulja jer njih naša tijela ne mogu sama proizvoditi.

Laneno ulje i švapski sir (urda)


Istraživanja doktorice Budwig su pokazala to da bi te masne kiseline bile potpuno dostupne čovjekovom tijelu, one moraju biti povezane sa bjelančevinama baziranim na sumporu; čiji je najbolji izvor tzv. „švapski sir“ ili urda. Zavisno od ozbiljnosti stanja, ona je svojim pacijentima preporučivala 3-6 supenih kašika lanenog ulja, dnevno, uz najmanje pola šolje urde ili švapskog sira (oko 120gr). Ja bih koristila jednu supenu kašiku ulja na ¼ šolje sira. Ukoliko se dnevno koriste 4 kašike lanenog ulja, onda bih to uzimala 4x dnevno, mada nema nekog posebnog uputstva. Nedavno sam čula da je Dr Budwig preporučivala da se ulje i sir dobro promiješaju prije konzumiranja.

[Druga verzija: 3 supene kašike lanenog ulja se u blenderu pomiješaju sa 2 supene kašike mljevenog lanenog sjemena i tome se doda jedna šolja urde; (slika ispod) prim. prev.].

slika

Ja sam zaključila da je jedan od najboljih pristupa taj, da čovjek pomiješa onoliko kašika lanenog ulja koliko želi da koristi tog dana s pola šolje urde i malo voća, kao npr. ananasom ili jagodama, pa onda da ostavi to u frižider i pomalo konzumira tokom dana. Dvije i po godine sam stavljala u zdjelu pola šolje urde i tome dodavala jednu supenu kašiku ananasa ili zamrznutih jagoda ili med i onda sam to nosila na posao i jela za ručak. Imalo je lijep ukus.

„Dr Budwig je bila nominovana za Nobelovu nagradu 7 puta, međutim, njene metode su zaradile kletvu establišmenta i ona je bila preskočena. Njeno odbijanje korištenja radijacije i hemoterapije je izazivalo veliku ljutnju“.



nastaviće se...


Vrh
 Profil  
 
 Naslov: Re: Masti i zdravlje
PostPostano: sub apr 01, 2017 12:03 am 
Offline
Administrator
Avatar

Pridružen/a: sub jan 24, 2004 11:24 am
Postovi: 4200
Omega-3 ulja i zdrava ravnoteža holesterola

Mismo pogrešno informisani u vezi s holesterolom. Holesterol se predstavlja kao nešto loše. Činjenica je da holesterol formira membrane koje obuhvataju svaku ćeliju tijela. Unutar ćelija kože, holesterol mijenja sunčevu svjetlost u vitamin D koji reguliše korištenje kalcijuma. U jetri, holesterol se preobraća u žučne soli koje razlažu masti. Naglasak ne treba da bude na smanjenju holesterola, nego na „mjerama“ holesterola, a među njima dijetetskim, koje podržavaju njegovu korisnost, te bi tako obezbjeđivale i optimalni nivo holesterola.

Jedna od mijera koje možete primjeniti je da povećate konzumiranje omega-3 esencijalnih masnih kiselina. Čini se da Omega-3 ulja mijanjaju ravnotežu holesterola u krvi: 1. – ona smanjuju „loši“ LDL (lipoprotein niske gustine) koji nosi holesterol kroz tijelo do ćelija. Ukoliko njegov nivo bude previsok, on se „užegne“ i lijepi za zidove krvnih sudova, te ih tako sužava. 2.- ona podižu nivo „dobrog“ HDL-a (lipoprotein visoke gustine) koji odstranjuje holesterol iz krvi i nosi ga natrag u jetru. Samo kad hrana obezbjeđuje dovoljno omega-3 koje se povezuju s holesterolom u jetri, holesterol može bezbjedno vršiti mnoge njegove važne funkcije.

(Povezano s ovim: Cholesterol Truth – The Dangers of Low Blood Cholesterol and Cholesterol-lowering Medication)

Budwig dijeta
Piše: Robert Willner, M.D., Ph.D.


„Hiljade ljudi su se skupljali na predavanjima doktorice Budwig, širom Evrope. Mnogi ljudi su svjedočili o tome kako im je pomogla formula doktorice Budwig. Ovdje ću navesti par primjera: prilikom mog intervjua s doktoricom Budwig, bio sam upoznat s doktorom Siegrid-om Ernst-om. On je jedan rijedak i posvećen čovjek koji među svoje lične prijatelje ubraja i sadašnjeg papu. Prije sedamnaest godina, Dr Ernst je obolio od raka zbog kojeg se morao podvrgnuti operaciji, prilikom koje je odstranjen jedan veći dio njegovog želuca. Dvije godine nakon toga, bolest se vratila i tada mu je bila ponuđena hemoterapija kao jedini dostupni tretman. Bio je veoma malo nade za njegovo preživljavanje jer virtuelno većina individua s tim tipom bolesti umiru za manje od godinu dana.

Dr Ernst je znao da hemoterapija ne samo da nije bila efikasna za njegovu vrstu bolesti, nego je bila i potpuno destruktivna za kvalitet života, tako da ju je odbio.

On se okrenuo za pomoć doktorici Budwig i njenoj formuli. Religiozno je slijedio formulu doktorice Budwig i tokom narednih15 godna nije došlo do ponovnog rasta kanceroznih ćelija. U stvari, on mi se činio da je perfektno zdrav i neumoran za čovjeka u kasnim sedamdesetim godinama.“

Veoma je bitno koristiti nerafinirana, hladno cijeđena ulja s velikim sadržajem linolne kiseline, kao što su laneno, suncokretovo, sojino, makovo, orahovo i kukuruzno ulje. Takva ulja trebaju biti konzumirana zajedno s pravim bjelančevinama jer će u drugim slučajevima ta ulja imati SUPROTAN EFEKAT, izazivajući više štete, nego koristi.

Najbolja kombinacija je švapski sir i laneno ulje. Sjeme lana bi trebalo biti svježe samljeveno. Ugljeni hidrati koji sadrže prirodni šećer, kao što su datule, smokve, kruške, jabuke i grožđe, trebaju takođe biti uključeni u ishranu. Med je takođe koristan. Većina sintetskih preparata vitamina A su loši, zato što sadrže oksidirane produkte ali je dobro konzumirati karotin ili provitamin A iz mrkve. Takođe je koristan i vitamin B iz jogurta i prirodne germe.

Čovjeku je dnevno potrebno oko 120gr švapskog sira pomiješanog sa oko pola decilitra lanenog ulja i pola decilitra mlijeka. Ta mješavina se može zasladiti medom. Svježe voće takođe može biti dodano. Svakog jutra trebalo bi uzeti jednu kašiku lanenog ulja s toplom vodom ili jogurtom.

Taj dodatak ishrani je indiciran kod svih vrsta hroničnih bolesti, pogotovo kod oboljenja srca (koronarna tromboza), poremećaja žuči, dijabetesa, artritisa i malignih oboljenja. To je idealna hrana i za djecu i novorođenčad. Sugeriše se da se takvoj ishrani mogu dodavati i fermenti mliječne kiseline.

Masti koje vam pomažu kod mršanja – dobre i zdrave masti


To može ići protiv svega što su vas do sada učili ali vjerujte mi: mast je vaš prijatelj kad se radi o gubitku težine. Ja vjerujem da je debljanje više rezultat prekomijernog konzumiranja bezmasnih ugljenih hidrata, nego rezultat konzumiranja masne hrane. I tako, dok prekomijerno konzumiramo ugljene hidrate, mi patimo od nedostatka hranljivih materija. Da, možete u to vjerovati. Mi ne dobijamo dovoljno dobrih masti.

Dobre masnoće pružaju sitost i stabilizuju nivo šećera u krvi, pomažući vam da se osjećate punim i zadovoljnim satima a ne minutama. Te zdrave masti mogu takođe pojačati vaš metabolizam a pošto se masti metaboliziraju polako, one smanjuju brzinu kojom se ugljeni hidrati otpuštaju u vaš sistem. Stvar je samo u tome da znate koje su masti dobre za vas i kako ih uključiti u vašu ishranu.
[...]
Određene lipolitičke supstance koje se nalaze u nezasićenim mastima uzrokuju da se masti ponovo razlože.

„Kako to da masti mogu izazvati nastanak tumora a takođe ga mogu i razložiti? Johanna Budwig je u njenoj knjizi navela šta je mast i da se ona sastoji od glicerina koji ima tri ruke. Lanci masnih kiselina su zakačeni za svaku ruku. Ona objašnjava razliku između zasićenih i nezasićenih masti i zaključuje da su ljudima iz Evrope i Amerike potrebne visoko-nezasićene masti, tzv. linoleinske kiseline koje imaju jedno elektronsko polje a koje ima jedan jak električni naboj koji se može brzo isprazniti u tijelo, tako uzrokujući jedno ponovno punjenje energijom životnih supstanci – pogotovo mozga i nerava. Ona je rekla da nedostatak visoko-nezasićenih masti paralizira mnoge vitalne tjelesne funkcije, pogotovo disanje, te nam to tako onemogućava kontakt s vazduhom kojeg udišemo.

Laneno ulje vs mljeveno sjeme lana – informacije o dozama:

- Mljeveno sjeme lana sadrži oko 45% ulja.
- 450 grama mljevenog sjemena bi odgovaralo 180-200gr ulja
- 1/5 šolje mjevenog sjemena sjemena je oko 30gr što bi bila dovoljna doza za odraslog čovjeka prosječne težine.
- 3 supene kašike sjemena lana bilo bi jednako jednoj supenoj kašici lanenog ulja.
- 30gr ulja bi odgovaralo dvjema supenim kašikama sjemena
- 14 kapsula lanenog ulja bi odgovaralo jednoj supenoj kašici ulja
- Previše dobrog je štetno
(...)

Omega dijeta: program ishrane koji spašava život; Artemis P. Simopoulos


Da li je stvarno moguće da konzumiranje više masti podrazumijeva ključ dobrog zdravlja? To zavisi od masti, prema Dr Artemisu Simpoulosu. Omega plan jasno i detaljno pokazuje razliku između omega-3 masti, onih koji se nalaze u nekom povrću i omega-6 masti koje se nalaze u većini vrsta mesa i biljnih ulja. Prve štite srce i sprečavaju mnoge bolesti dok druge, piše on, uzrokuju gojaznost, bolesti srca, tumore, depresiju i mnoge druge bolesti. Tako se omega-3 masti nalaze u centru njegovog plana ishrane, uključujući i voće i povrće.

Većina Amerikaca pati od nedostatka omega-3 masti zbog previše prerađene hrane a jedan od najčešćih simptoma nedostatka omega-3 masti je depresija, pored ostalih mentalnih poremećaja.

Napomena: laneno sjeme, ukoliko nije samljeveno, proći će kroz crijeva neprobavljeno zato što se ono lako ne razlaže. Ono mora biti dobro sažvakano ili samljeveno da bi se moglo dobro probaviti. Bilo cijelo ili samljeveno, laneno sjeme je prilično stabilno i može dugo stajati na sobnoj temperaturi. Čak i nakon 308 dana na 22 stepena celzijusa, nije bilo nikakvih promjena u vrijednostima peroksida koje su mjera u oksidacijskih sporednih produkata ili u procentima alfa linoleinske kiseline (ALA) u mastima ekstrahiranim iz uskladištenih uzoraka lanenog sjemena. Efekti kod pečenja: ALA u cjelokupnom ili samljevenom lanenom sjemenu je prilično stabilna na temperaturama koje se primjenjuju kod pečenja tijesta kao npr. buhtli ili hljeba. Termalna stabilnost je pokazana nedostatkom značajnijih promijena u vrijednostima peroksidaze i sastavu masnih kiselina kad se cjelokupno ili samljeveno laneno sjeme grijalo na temperature od 100 stepeni celzijusa do 350 u toku od nekih 60 minuta. Nadalje, gasna hromatografija nije pokazala prisustvo novih trans-izomera ALA-e, ili ciklične formacije masnih kiselina u uzorcima izloženim pomenutim temperaturama.

Omega-3 ulja koja se prvenstveno dobijaju iz ribe i lanenog sjemena čine dosta dobrih stvari. Na primjer, prema medicinskom istraživaču Rudinu, ona podižu nivo „dobrog“ holesterola a snižavaju nivo „lošeg“ holesterola. Ona mogu pomoći u prevenciji sindroma iznenandne smrti kod novorođenčadi jer je primjećeno da su ona nedostajala kod mnogih beba koje su umrle od tog sindroma. Kod bolesti srca, dijabetesa, bolesti kože, pre-menstrualnog sindroma i staračkih bolesti, omega-3 masti takođe pomažu. Omega-3 masti, prema Rudinu, pomažu čak i kod mentalnih poremećaja što su agorafobija, promjene raspoloženja i šizofrenija.

Popravite IQ kod djece uz pomoć lanenog ulja


Posljedice nedostatka omega-3 ulja na rad mozga su ozbiljne i mogu se odražavati na cijeli čovjekov život. Počevši od trudnoće, preuranjeni porođaj i njegove potencijalne neurološke komplikacije mogu biti rezultat nedostatka omega-3 masti. Bebe koje su hranjene iz flašice raznim formulama ili su rođene od strane majki s nedostatkom omega-3 masti, mogu patiti od raznih poremećaja prilikom njihovog kognitivnog i vizuelnog razvoja. U 1966. godini, Laura J. Stevens s Odjeljenja za Ishranu Univerziteta Purdue je zajedno sa saradnicima objavila jedan veoma važan istraživački rad na temu fiziologije i ponašanja. Ti istraživači su otkrili da su dječaci s niskim nivoom omega-3 masnih kiselina pokazivali više problema kod njihovog ponašanja, učenja i opšteg zdravlja, nego što su ih imali oni s višim nivoom omega-3 masnih kiselina.

Kod djece koja su patila od Poremećaja nedostatka pažnje i hiperaktivnosti (ADHD-Attention Deficit and Hyperactivity Disorder), otkriveni su značajno niži nivoi dvije omega-6 masne kiseline i jedne omega-3 masne kiseline. U jednom istraživanju, sprovedenom u 1995.g., izvršeno je upoređivanje nivoa esencijalnih masnih kiselina u plazmi 53 dječaka koja su patila od ADHD-a i kontrolne grupe od 43 dječaka koja nisu imala simptome ADHD-a. Istraživači su otkrili znatno niže nivoe EPA i DHA (dvije ključne omega-3 masne kiseline koje su sintetizirane od strane alfa-linoleinske kiseline koju sadrži lan.)

Potreba mozga za zdravim mastima se ne odražava samo u ranom dobu. Nedostatak omega-3 masti kod odraslih osoba je povezan s raznim mentalnim i emocionalnim poremećajima. U stvari, „neki doktori čak tvrde da su epidemijske proporcije mentalnih poremećaja u današnjem društvu rezultat neravnoteže omega masti u ishrani“, prema navodima iz knjige Jedi i liječi se (Eat and Heal; prim. prev.). Uostalom, u svijetu se već preko dvije hiljade godina održalo vjerovanje da je „riba hrana za mozak“.

„Kad su esencijalne masne kiseline bile ispitane kod 23 neprilagođena djeteta i 20-toro normalne djece, ispostavilo se da je njihov nivo bio značajno niži kod djece s problematičnim ponašanjem. (...)

Ovo su veoma važne informacije kad je zdravlje djece u pitanju, pogotovo za onu djecu kojoj je trenutno propisan Ritalin. Postoji mnogo dokaza da sami lijekovi ne pomažu djeci koja pate od nesposobnosti koncentracije. (...)

(Postoje mnoga svjedočenja o relativno brzom oporavku djece nakon što su ona počela konzumirati laneno ulje; prim. prev.)

(...)

Sjeme lana i imuni sistem

Nedavna istraživanja sugerišu da ALA (alfa-linoleinska kiselina) i lignani iz sjemena lana moduliraju odgovor imunog sistema i da ona mogu igrati značajnu ulogu u kliničkoj kontroli auto-imunih bolesti. Na primjer, sistematski lupus eritematosus (SLE) je jedna upalna bolest koja se često javlja kod madih žena. Ona je karakterizovana raznim kliničkim simptomima, uključujući i upalu bubrega. Istraživanja pokazuju da pacijenti koji boluju od SLE pokazuju povećanu proizvodnju faktora za aktiviranje trombocita (PAF-platelet activating factor) koji je medijator imunog odgovora i koji promoviše agregaciju trombocita.

Laneno sjeme u ishrani je pokazalo kod životinja značajne rezultate kod liječenja upale bubrega usljed lupusa a takođe i kod ljudi koji pate od tog poremećaja. U jednoj studiji na uzorku od 9 pacijenata koji su patili od lupusa i upale bubrega, agregacija trombocita je bila spriječena a funkcija bubrega popravljena kad su pacijenti konzumirali 15-45gr lanenog sjemena dnevno, tokom 4 sedmice. Vjeruje se da je lignan iz lanenog sjemena bio zaslužan za te dobre rezultate.

(...)

Razlika između ribljeg ulja i lanenog ulja?

Oba ulja su dobar izvor omega-3 masti. Laneno ulje je jeftinije što takođe može biti važno. Glavna razlika između ta dva ulja je u tome što laneno ulje sadrži samo alfa-linoleinsku kiselinu (ALA), koja je roditeljska komponenta iz koje se stvaraju druge omega-3 kiseline. To ostavlja tijelu da ono samo radi njenu konverziju u druge oblike koji su mu potrebni, eikosapentenoinsku kiselinu (EPA) i dokosaheksanoinsku kiselinu (DHA).

Problem je u tome što ta konverzija nije uvijek efikasna i što tijelo često koristi ALA kao izvor dodatne energije, ostavljajući je manje za promjenu u druge vrste. S druge strane, riblje ulje već sadrži te druge vrste i direktno snabdjeva njima vaše tijelo bez ikakve potrebe za konverzijom. Nutricionisti preporučuju da šta god da uzimate, trebate to da poduprete sa 400 IU vitamina E (u obliku miješanih tokoferola) kako bi spriječili prebrzo razlaganje tih masnih kiselina u vašem tijelu. Jednostavno rečeno, omega-6 masne kiseline koje se obično nalaze u prerađenim biljnim uljima, proizvode „loše“ eikosanoide a omega-3 masne kiseline koje se nalaze u izobilju u morskoj ribi i ribljem ulju, proizvode dobre eikosanoide koji kontrolišu tiha upalna stanja. Problem s našom ishranom u današnjim vremenima je taj što ona sadrži mnogobrojne izvore omega-6 masnih kiselina iz prerađene hrane a veoma malo omega-3 masnih kiselina.

Neka istraživanja sugerišu da omega-3, pogotovo iz ribljeg ulja, mogu povoljno uticati na čovjekovo raspoloženje a trenutno su u toku i istraživanja u vezi s tretmanom depresije, bipolarnog poremećaja ličnosti i šizofrenije uz pomoć ribljeg ulja.


nastaviće se...


Vrh
 Profil  
 
Prikaži postove “stare”:  Redanje  
Započni novu temu Odgovori  [ 2 post(ov)a ] 

Vremenska zona: UTC + 01:00


Online

Trenutno korisnika/ca: / i 22 gostiju.


Powered by phpBB © 2010 phpBB Group
BH (BIH) by Šehić Nijaz