lastavica je napisao/la:
A mene interesuje kakva je razlika izmedju sode bikarbone apotekarske i one kupljene u trgovini? Imam Bonito sodu i na njenom sastavu pise soda bikarbona E500(ii) sta to znaci u zagradi?
http://www.food-info.net/uk/e/e500.htm Pogledaj link, tu su ti navedene neke karakteristike sode bikarbone. Oznaka (ii) označava tip natrijeve soli - u ovom slučaju se radi o bikarbonatu.
Citat:
Natrijev hidrogenkarbonat (NaHCO3, natrijev bikarbonat, soda bikarbona) bijeli je kristalan prah koji nastaje kao međuproizvod pri proizvodnji sode po Solveyu. U prirodi se javlja kao mineral "trona" (Na2CO3NaHCO32H2O), topljiv je u vodi, a vodena otopina je slabo lužnata. Zagrijavanjem se ne tali nego raspada na Na2CO3, CO2 i H2O. Upotrebljava se: za proizvodnju praška za pecivo, u proizvodnji umjetnih mineralnih voda (soda voda), kao neutralizirator suviška želučane kiseline, u proizvodnji tekstila, papira, keramike, kao punilo vatrogasnih aparata, itd.
izvor:
http://www.pse.pbf.hr/hrvatski/elementi/na/spojevi.html#SPOJEVI@boki
Ako te zanima sadržaj elemenata spojeva u tragovima sode bikarbone javi se proizvođaču i zamoli da ti pošalju skeniranu kemijsku analizu koju su obavezni imati. Da li će ti to i učiniti, ne znam. Ako mudro sročiš pismo možda i hoće.
Prijava
FAQ
Pretraživač
